Два главных источника железа: овощи и продукты животного происхождения

Из продуктов животного происхождения железо усваивается легче, так что если вы вегетарианка, помните, что усваивать железо из овощей оказывает помощь витамин С, исходя из этого попытайтесь к темно-зеленым листовым овощам додавать еще и стакан сока либо свежий фрукт! Источники железа для мясоедок: — нежирное мясо наподобие говядины либо баранины; — птица (лишь не белое мясо); — рыба; — молоко (в нем железа не довольно много).

Для вас нужны: — бифштексы (порадуйте себя!); — тушеная курица с чечевицей; — кресс-бутерброд и салат с курицей либо индейкой на базе цельнозер-нового хлеба; — картофельная запеканка с мясом (к ней особенно прекрасно добавить банку консервированных бобов); — рыбный пирог с гарниром из брокколи либо шпината.

Хорошие источники железа для вегетарианцев: — хлопья для завтрака (в них довольно часто додают железо — нужно взглянуть на упаковке); — цельнозерновой хлеб; — темно-зеленые и листовые овощи — брокколи, шпинат, капуста, салат; — орехи; — бобовые — фасоль и чечевица; — инжир, абрикосы, изюм, чернослив; — чёрный шоколад.

Для вас нужны: — хлопья для завтрака с молоком; — булочки с орехами (но в случае если у вас в семье были случаи аллергии, избегайте арахиса); — чечевичная похлебка; — лобио; — фруктовый салат, в который входят распаренные сухофрукты.

А если вы едите вне дома, заказывайте, к примеру, такие блюда: — бутерброд с ветчиной, салатом и помидором на базе цельнозерно-вого хлеба; — мясо с овощным гарниром, к примеру с громадной порцией брокколи; — утку по-пекински; — любое тушеное мясо с бобовыми, к примеру фасолевое рагу. Усвоению железа мешают кофеин и танин, каковые находятся в чае, кофе и газированных напитках. Попытайтесь не запивать такими напитками еду, выпивайте их за час до еды либо через час по окончании.

Похожая статья  Происхождение потенциала действия

Идеи стремительных завтраков

Ланч — красивое начало дня, но в спешке, удирая на работу, мы довольно часто им пренебрегаем. Попытайтесь заряжаться энергией с утра «по-стремительному»: — Фруктовый коктейль: вылейте в миксер стакан и йогурт нежирного молока и киньте мало фруктов, взбейте, перелейте в бутылку и заберите с собой на работу. Возможно приобрести готового фруктового молока по дороге.

В этом напитке имеется фолиевая кислота, кальций, углеводы и белки. — Банан, стакан сока и горстка сухофруктов. Все это возможно съесть прямо на рабочем месте. В этом перекусе содержится фолиевая кислота, углеводы и мало железа. — Батончик из мюсли в шоколаде либо йогурте — его возможно сжевать по до- роге в машине либо в автобусе.

В таких батончиках, действительно, многовато сахара, но в изобилии витаминов и клетчатки, и лучше съесть таковой батончик, чем не есть по большому счету ничего. — Булочка с черничным вареньем и чашка некрепкого тёплого шоколада (возможно кроме того растворимого): купите это по дороге на работу либо сделайте себе запас, в то время, когда станете брать продукты. В булочке практически нет жира, в чернике большое количество витамина С и фолиевой кислоты, а тёплый шоколад (молока не жалейте!) содержит железо и кальций.

Как есть побольше овощей и фруктов

Кое-какие люди терпеть не смогут овощи и фрукты. Предлагаем вам кое-какие нехитрые уловки, каковые разрешат безболезненно собрать дневную норму (пять-семь целых фруктов либо соответствующее количество овощей):
— Ешьте то, что вам нравится: если вы терпеть не имеете возможность бананы, но обожаете апельсины, видеть не имеете возможность брокколи, но сносно относитесь к морковке, начните имеется ту здоровую пищу, которая вам по душе. На ланч возможно съесть апельсин либо грейпфрут, на обед — салат из тертой морковки с чесноком, зеленый горошек либо сладкую кукурузу, а бутерброд с ветчиной украсить кусочками огурца либо листиком салата.
— Пробуйте овощи и экзотические фрукты — либо легко такие, каковые вы едите редко: выбор их на данный момент достаточно богат. В вашем распоряжении все: от авокадо, манго и папайи до репки и тыквы (а в то время, когда вы в последний раз хрустели репкой?).
— насладиться — купите веточку винограда, коробочку клубники либо половинку дыни. А возможно сделать фруктовый салат.
— Если не хочется копаться со свежими фруктами — не нужно. Быть может, вам вовсе не радуется чистить апельсины над столом с документами либо оставлять банановые шкурки в раздевалке. Купите себе консервированных фруктов в собственном соку либо легко сухофруктов.
— Жидкие фрукты: помните о соках с мякотью и о фруктово-молоч-ных коктейлях, каковые весьма и дома. Какую-то часть неизбежных пяти фруктов в сутки возможно быстренько выпить.
— Прячьте овощи от себя самой: сварите овощной суп на мясном бульоне, сделайте тушеные овощи вместо картошки на гарнир, закажите себе греческий салат в ресторане — и вот вы уже едите нужные овощи и сами этого не подмечаете.
— Не забудьте о броских цветах! фрукты и яркие овощи крайне полезны — в солнечно-красной смородине, чёрной чернике, алых помидорках, сочно-золотых абрикосах и зелёном салате находятся антиоксиданты, помогающие совладать с заразами. Сделайте себе красиво!
— Поразмыслите как направляться: возможно, вы уверены, что чего-то не любите либо не едите, но стоит все взвесить. Если вы любите салатики из шинкованной капусты либо тертую морковку с грецкими орехами и изюмом, бутерброды с помидорами (на белом хлебе с укропом и маслом) либо сладкую кукурузу в банках — все это уже овощи. Легко ешьте их побольше!

Похожая статья  Молочная кислота – естественный защитник кожи, ретинол в борьбе с акне, настурция

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code