Аллергия на орехи (арахис): первые симптомы, чего следует избегать, опасность других орехов, перечень продуктов, содержащих орехи

Если посмотреть на список наиболее распространённых аллергенов, то арахисовые орехи будут занимать одну из лидирующих позиций, особенно в том случае, если дело касается исключительно пищевых аллергий, способных вызвать летальный исход.

Причем, реакция может появиться даже после простого рукопожатия с тем человеком, у которого перед этим в руках были арахисовые орехи. Даже запах арахиса может стать причиной проявления аллергии. Реакция организма может быть до того острой, что у человека возникнет анафилаксия.

Особенно опасной аллергия на арахис является из-за того, что этот орех активно используется в изготовлении многих продуктов: мороженого, закусок, выпечки и печенья, конфет, маринадов и т. д. Орехи или масло содержаться и в некоторых национальных блюдах. Кроме того, на основе арахиса создаётся еще и ряд ароматизаторов.

Использовать арахис могут ещё и для того, чтобы загустить готовые продукты. Арахисовое масло может входить в состав определённых блюд, к примеру, курицы.
В том случае, если вы знаете, что у вас есть аллергия на данный продукт, старайтесь быть более аккуратными и со всеми остальными орехами. Несмотря на то, что арахис относят к бобовым растениям, аллергическая реакция может появиться и на остальные орехи, растущие на деревьях и кустах. Особенно внимательными нужно быть с грецкими орехами, миндалём, лесными орехами, кешью. Чего следует избегать? Воздержитесь от:

  • Арахиса и арахисового масла во всех проявлениях;
  • Остальные орехи;
  • Энергетические и злаковые батончики, крекеры и печенье, пончики и т. п.;
  • Йогурт и мороженое;
  • Заменитель орехов (Манделона), получаемый из арахиса.

Будьте осторожны с национальными блюдами разных стран. Во многих культурах такой продукт, как арахис очень распространён. Лучше быть осторожней с тайской вьетнамской, китайской, японской и индийской кухней.

Похожая статья  Фантомная боль: свойства фантомных болей, периодичность возникновения болей, к какому специалисту обратиться

Следует внимательно следить за составом различных продуктов, чтобы в нём, ни в коем случае, не было ничего арахисового. С осторожностью нужно употреблять кокосовые орехи, личи, каштаны, орехи гинко.

Опасность других орехов также заключает в том, что их можно обнаружить в составе многих популярных продуктов. Причем дело касается не только продуктов питания, но даже шампуней и мыла.

Остальные орехи можно обнаружить во многих продуктах. Вот только краткий их перечень:

  1. Хлебобулочные изделия и выпечка;
  2. Заправки для салатов;
  3. Мюсли, крекеры, злаки;
  4. Подливки и ореховое масло;
  5. Нуга, Нутелла;
  6. Ореховые ликеры и кофе;
  7. Национальные продукты питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code