Как приготовить салат “Букет роз” красиво и вкусно дома

Ингредиенты для салата:

  • 1 вареная свекла,
  • сельдь соленая 350 грамм филе,
  • картофель вареный две штуки,
  • морковь вареная одна штука,
  • 3 вареных яйца,
  • небольшой пучок лука зеленого,
  • зелень петрушки,
  • соль по вкусу,
  • майонез.
  • 1 яйцо,
  • молоко 1/3 стакана,
  • мука две ложки столовые,
  • масло растительное одна ложка столовая,
  • 1 щепотка соли.

Для декорирования следует воспользоваться  зеленью петрушки, и зеленым луком. Морковку, картофель, свеклу отвариваем или запекаем в духовке, охлаждаем. Филе сельди нарезаем мелкими кубиками. Свеклу и морковку отдельно натираем на крупной терке , небольшую часть свеклы натираем  на мелкой терке и оставляем для украшения. Отделяем  белки от желтков.  Натереть отдельно на крупной терке картофель и яйца.

Лук зеленый нарезаем тонкими колечками. Салат следует выкладывать слоями, майонезом смазывая каждый слой, в таком порядке: картофель, сельдь, лук зеленый, морковь, яичные желтки, яичные белки.

Для того чтобы приготовить  “ розы “   нам нужно испечь два блина, и охладить. Натертую на мелкой терке свеклу, заправляем одной чайной ложкой майонеза и выкладываем на блины, размазываем тонким слоем. Каждый блин сворачиваем рулетом и разрезаем на полоски один сантиметр шириной.

Декорируем салат  “ букет роз “   красивыми  “ розами “, украшаем нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки. Ставим в холодильник  минут на тридцать, для пропитки.

Похожая статья  4 полезных блюда из лосося: холодный лосось и кус-кус с апельсином и мятой, жареный лосось с салатом из пряного огурца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code