Пекинская (китайская) капуста: польза и вред для организма, химический состав пекинской капусты, рецепт приготовления

Я уверена в том, что абсолютно любой человек желает выглядеть и чувствовать себя хорошо. На самом деле это совсем не сложно, главное, суметь взять ответственность на себя и начать действовать. И уж если сильно захотеть, то все у вас обязательно получится, сама природа вам в этом готова помогать. И сегодня я хочу рассказать о таком чуде, как пекинская (китайская) капуста о ее пользе для организма и вреде. Этот овощ обладает удивительными целебными свойствами и благотворно влияет на общее состояние человека. О том, насколько полезна пекинская капуста можно написать несколько книг. Книги я писать не умею, но вкратце смогу описать все прелести китайской капусты. Поверьте, их очень много.

И наверное, будет проще рассказать о противопоказаниях, чем описать все полезные свойства.

Химический состав пекинской капусты

В 100 граммах содержится:

  • Жиры – 0. 2 г.
  • Белки – 1. 2 г.
  • Углеводы – 3. 2 г Вода – 94 г.

Пекинская капуста подходит для диетического питания и для снижения веса, так как в 100 граммах капусты  всего лишь 16 ккал Богата капуста и клетчаткой, которая очень важна для организма человека. В день для нормальной жизнедеятельности организму требуется 25-30 грамм клетчатки. И в пекинской капусте содержится  1. 2 г. Клетчатки в 100 граммах.

Конечно, чтобы обеспечить организм дневной нормой клетчатки этого маловато, но часть можно восполнить. Кстати, большое количество клетчатки содержится в семенах льна примерно 27 грамм в 100 граммах продукта.

Витамины

  • Витамин С (аскорбиновая кислота)
  • Витамин В1 (тиамин)
  • Витамин В2 (рибофлавин)
  • Витамин В3 (ниацин)
  • Витамин В5
  • Витамин В6
  • Витамин В9 (фолиевая кислота)
  • Витамин Н (биотин) Натуральный фолат
  • Витамин В4 (холин)
  • Витамин А Бета-каротин Альфа-каротин
  • Витамин Е
  • Витамин U
  • Витамин К
  • Валин Аргинин
  • Аспаргиновая кислота
  • Глутаминовая кислота
Похожая статья  Какой бывает уксус: яблочный, натуральный, рисовый, бальзамический, натуральный, синтетический

Роль витаминов сложно переоценить. Уж так нас устроила природа, что без них организм человека не может нормально существовать. Если не хватает хотя бы одного элемента, страдает вся система в целом. Тоже самое касается и минералов, которые так же содержаться в пекинской капусте. Кроме витаминов и минералов в капусте содержатся различные ферменты, фитонциды, кислоты, аминокислоты и множество других биогенных соединений. Исходя из этого списка, можно понять, насколько полезной для организма человека является капуста.

Пекинская капуста и ее полезные свойства для организма человека Теперь давайте поговорим о том, чем полезна китайская капуста и какие проблемы со здоровьем она помогает решить. Лично меня как женщину волнует вопрос красоты. Очень хочется выглядеть хорошо даже  в свои, почти 40 лет. Впрочем, самочувствие тоже играет немаловажное значение.

Если плохо себя чувствуешь, то о красивой внешности говорить не приходится. Это такой возраст, когда на лице отображается все внутреннее состояние. Это в молодости можно ночь гулять с друзьями и  это сильно не отображается на внешности. Сейчас же, все совсем иначе и приходится придерживаться некоторых правил, которые  временами кажутся такими скучными.

Итак, если съедать каждый день салат из капусты то это благоприятно отразится на коже, волосах и ногтях. В капусте присутствует витамин А и его по праву считают витамином молодости, так как он способен замедлить процесс старения. И все потому, что он участвует в окислительно – восстановительных процессах организма. Витамин А препятствует отложению жирка на талии, с его помощью происходит деление и рост новых  клеток. Если в организме не хватает витамина А, то на коже появляется угревая сыпь, прыщи.

Похожая статья  Жидкий каштан – описание продукта, состав, цена, отзывы, противопоказания

Витамин А принимает участие в синтезе важных гормонов и в частности гормона щитовидной железы. Он защищает головной мозг от разрушительного действия свободных радикалов, которые он же и выводит из организма. Кроме витамина А в капусте присутствуют и другие витамины и минералы. Описывать действие каждого я не буду, так как боюсь, вам это будет совсем не интересно. Я постараюсь описать лучше общее действие пекинской капусты на организм. Итак, выше вы узнали, что капуста очень сильно влияет на состояние кожи и волос.

Но наверняка вас волнует не только вопрос красоты. Например,   капуста очень сильно влияет на нервную систему. Я даже слышала, что капусту считают продуктом хорошего настроения. Так что, если вы подвержены частым стрессам, депрессиям, не поленитесь и приготовьте себе порцию салатика. Желательно это делать каждый день.

К сожалению, многие из нас привыкли заедать стрессы чем-то сладеньким (я не исключение). Я по себе знаю, как сложно избавится от этой зависимость заедать стрессы. Но мне пришла в голову замечательная идея, если  так сложно избавиться от зависимости, почему тогда просто не  заменить один продукт на другой и вместо пирожного погрызть листик капусты. Капуста влияет так же на систему кроветворения, стимулируя размножение и рост кровяных клеток эритроцитов. Капусту и блюда из нее полезно есть при повышенном давлении.

Если выработать полезную привычку и на ужин съедать порцию салатика из капусты, то уже через 2-3 недели общее состояние улучшится. Кому –то может понадобится времени немного больше, здесь все зависит от того, насколько загрязнен организм (в частности кишечник). Благодаря пекинской капусте улучшается состояние  кровеносных сосудов – они становятся более эластичные и крепкие.

Похожая статья  Аллергия на сою: у кого чаще всего возникает аллергия, как распознать аллергическую реакцию, какие продукты чаще всего содержат сою

Есть категория людей, которые страдают частыми кровотечениями из носа. Чтобы улучшить это состояние и избавиться от кровотечений, принимайте в пищу капусту. Китайская капуста выводит  из организма лишнюю жидкость, поэтому ее полезно употреблять в пишу при отеках. Благодаря капусте мозг человека получает необходимое питание и кислород в результате у человека повышается  хорошее настроение, прилив сил и энергии. Очень важное значение капуста имеет и для повышения  иммунитета и организм может противостоять различным патогенным микроорганизмам, вирусам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code