Корень имбиря: полезные свойства и противопоказания, химический состав имбиря, для чего применяют имбирь

Из статьи вы поймете, что это универсальное средство, которое использовали еще наши предки для поддержания здоровья. Имбирь  в основном, выращивают в тропических странах, где тепло и влажно. К сожалению, в наших широтах вырастить имбирь очень сложно. Хотя, в некоторых Европейских странах это научились делать.

Имбирь полезные свойства и противопоказания

Сначала поговорим о пользе имбиря, а потом коснемся темы противопоказаний и выясним приносит ли эта пряность вред организму человека.

Польза имбиря для здоровья

Прежде всего мне хочется немного описать химический состав имбиря.

  • Пищевая ценность в 100 гр.
  • Белки – 9. 2 гр.
  • Жиры – 5. 9 гр.
  • Углеводы – 70. 9 гр.
  • Клетчатка – 5. 9 гр
  • Минералы
  • Магний
  • Фосфор
  • Кальций
  • Натрий
  • Железо
  • Цинк
  • Калий
  • Витамины
  • Витамин С
  • Витамин А
  • Витамины группы В

Кроме перечисленных веществ корень имбиря содержит и другие. В нем присутствуют эфирные масла, благодаря которым корень имбиря и имеет такой резкий, жгучий и острый запах.

В этом продукте так же присутствуют смолы, придающие острый вкус, аминокислоты и многое другое. Исходя из содержания веществ, можно судить о пользе имбиря для организма человека. Всего в корне имбиря содержится более 400  биоактивных соединений.  Кстати, этот продукт можно употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам а так же  детям.

Имбирь применяют для лечения различных заболеваний во многих системах оздоровления.  Я немного знакома с аюрведой, где говориться, что имбирь приводит в равновесие доши.

Вообще существует три типа дош: вата, питта, капха. К сожалению, описать каждую дошу подробно в этой статье я не смогу, так как тема просто огромная. Но скажу одно, в зависимости от того, какая доша вышла из равновесия, такие симптомы и проявятся.

Похожая статья  Пекинская (китайская) капуста: польза и вред для организма, химический состав пекинской капусты, рецепт приготовления

Большое значение аюрведа придает пищеварению. Если в этой части есть какие-то проблемы, страдает весь организм. Поэтому, любое недомогание пищеварения требует к себе тщательного внимания. И решить практически все недомогания ЖКТ помогает имбирь. Он помогает устранить запоры, газы, несварение, рвоту и даже внутреннее кровотечение.

Очень часто из-за неправильного питания, в кишечнике скапливаются вредные продукты отхода, токсины, шлаки и слизь. Употребляя в пищу регулярно имбирь, он помогает вывести токсины, разжижает слизь, которая образуется на стенках кишечника и препятствует проникновению через стенки кишечника в организм полезных веществ. Кроме этого слизь это прекрасная среда обитания для болезнетворных микроорганизмов.

Одно из уникальных средств имбиря, это то, что он разжижает кровь. От состояния крови очень сильно зависит здоровье человека. Более того, человек может болеть даже серьезными заболеваниями, но если кровь у него в норме, она жидкая, то человек может нормально жить еще долгое время, даже если он болеет серьезной болезнью. Как только кровь начинает загустевать,  то тело начинает увядать.

Если кровь жидкая, она легко переносит кислород  ко всем органам и тканям. Особенно необходим кислород головному мозгу. Если мозгу недостаточно кислорода, то у человека ухудшается память, работоспособность, появляются головные боли.   Исходя из этого можно понять, что имбирь можно с пользой принимать людям, занимающимся умственным  трудом (журналисты, писатели, бугалтера, руководители, менеджеры и т. д. и т. п.). Да и вообще, перед любым выступлением рекомендуется съедать по ¼ ч. л измельченного сухого имбиря. Это поможет вам быть более креативным и легко выходить из любых непредвиденных и сложных ситуаций.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code