Питание для снижения веса: главные правила, что нужно помнить

Лишний вес – весьма актуальная на сегодняшний день проблема. Существует несколько общепринятых мифов и соответствующих им диет, рекомендуемых при снижении веса. Рассмотрим основные. Для похудения надо отказаться от мяса. Это — базовая ошибка, так как нежирные сорта мяса обладают отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание и усвоение организмом затрачивается намного больше энергии, чем от них поступает.

Переход на сугубо растительную диету или сыроедение; разгрузочные дни, голодание. Неплохой вариант для тех, кто применяет духовные практики. И совсем неподходящий вариант для желающих похудеть. При резком переходе на такое питание неизбежно возникает постоянное чувство голода. И, с трудом продержавшись 2-3 недели, человек, как правило, срывается, и начинает есть все подряд. А это приводит к еще большему набору веса.

При длительном голодании глюкоза, необходимая головному мозгу для питания, не поступает в организм вовсе. Она необходима для питания, в первую очередь, головного мозга. В первые дни в расход идет гликоген, содержащийся в печени и расщепляющийся до глюкозы. В течении трех дней его запасы истощаются, и организм начинает перерабатывать жиры. Побочным продуктом этого является ацетон (токсическое вещество), запах которого можно почувствовать от человека на 3-4 сутки голодания. Далее организм начинает добывать глюкозу из белков. При этом разрушаются мышцы, в том числе и сердечная. На фоне длительного голодания снижается иммунитет, ослабевает защитная функция кожи, что приводит к развитию гнойничковых и воспалительных заболеваний. При переходе к нормальному питанию мышечная ткань замещается жировой, что еще больше ведет к набору веса.

При снижении веса важно помнить правило: КЛЕТКИ НЕ ДОЛЖНЫ ГОЛОДАТЬ! Т. е. питание должно быть частым, 5-7 раз в сутки, и содержащим достаточное количество белка, сложных углеводов и клетчатки. Промежуток между приемами пищи должен быть не менее двух, но и не более 3, 5 часов. При более длительных промежутках клетки испытывают голод, что ведет к замедлению обмена веществ.

Похожая статья  Берлинская диета для похудения: простая диета

Белок необходим для построения мышц. На период снижения веса его нужно употреблять В КАЖДЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Высокой отрицательной калорийностью обладают нежирная рыба, телятина (не говядина!), куриная и индюшачья грудка. Количество на один прием – 50 -100 г. употреблять в вареном, запеченном, тушеном виде, в виде шашлыка или на гриле.

Клетчатка – способствует усилению перистальтики кишечника и выведению шлаков. На период снижения веса её нужно употреблять В КАЖДЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Она содержится во всех овощах, которые употребляются в сыром, маринованном, соленом виде. В тушеных овощах клетчатка утрачивает структуру и является неэффективной при снижении веса. Количество на один прием – 100-200 г.

Сложные углеводы – насыщают организм глюкозой, снижают тягу к сладкому, запускают процесс сжигания жиров. Не путать с быстрыми углеводами, которые способствуют набору веса (сахар, изделия из белой муки, фрукты). На период снижения веса лучше от них отказаться. К сложным углеводам относятся: крупы, картофель, бобовые, макароны, черный хлеб. На период снижения веса их нужно употреблять В КАЖДЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ. Количество на один прием – 50-150 г.

Один – два раза в день можно есть суп, борщ, уху, приготовленные из нежирных сортов мяса и рыбы. Это считается как отдельный прием пищи, второго блюда к нему не требуется. Количество на один прием – 200 – 400 г. Количество еды дано в усредненных цифрах. Подбор частоты и количества продуктов индивидуален для каждого. Важно соблюдать правило: КЛЕТКА НЕ ДОЛЖНА ГОЛОДАТЬ!

Не менее важен питьевой режим: 1, 5 – 2 ЛИТРА ЧИСТОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В ДЕНЬ! Без этого количества воды не запустится процесс сжигания жира.
И, самое важное – ваше терпение и работа над собой. Вес не уйдет за 2 дня, это процесс постепенного таяния жира в течение нескольких месяцев, на протяжении которых нужно придерживаться этих рекомендаций.

Похожая статья  Сбалансированная диета: виды, диеты для профилактики заболеваний

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code