Низко-углеводная диета: как это работает, что касается рецептов, что готовят эксперты, опасны ли диеты

Первой появилась книга рецептов разных низкокалорийных диет, именно так она и называлась, сразу же за ней последовала книга о живительной низко-углеродной диете. Обе эти книги написал известный гурман Фрэн Маккалох. Когда-то имея проблемы с лишним весом автор перепробовала большое количество диет, но остановилась именно на низкокалорийной, которая полностью ее устраивает.

Еще с 1997 года, таким образом, Фрэн собирала большое количество разнообразных рецептов, и так на сегодняшний день ее книга, под названием «Поваренная книга низко-углеродных рецептов» имеет в себе около двухсот пятидесяти рецептов. Книга произвела фурор и моментально стала известной, благодаря чему автор прославилась. Вторая книга Фрэн Маккалох представляет собою не просто книгу рецептов, это своего рода пояснения и рекомендации к имеющимся диетам, является стимулом к самосовершенствованию и к переходу в новую жизнь.

Данная книга не рекомендует применять предложенные рецепты и варианты диет людям страдающим диабетом, а также беременным или кормящим грудью матерям. Вам будут предложены большое количество мотивационных статей, советов, а также рекомендаций. Данное меню также предусматривает рецепты, которые подойдут для вечеринок, званых ужинов и тому подобное.

Автор книги концентрирует внимание и на спортивных тренировках, которые с одной стороны благоприятствуют похудению, а с другой – помогут укрепить здоровье в целом.

Как это работает?

Фрэн предлагает большое количество рецептов и блюд приготовления. Вы можете приготовить, как и канате, так и все возможные десерты и тому подобное. Все, чего вы должны придерживаться – это низко-углеродного содержания:

  • Во время каждого употребления пищи в свой рацион добавляйте белок. Его количество должно составить около семидесяти грамм при условии, что вы среднего роста и телосложения.
  • Суточная норма углеродов не должна превышать тридцати граммов.
  • Употребляйте целые продукты, лучше всего органические. Большое количество волокна – путь к успеху.
  • Удалите из своего рациона продукты белого цвета. Сюда относится: сахар, хлеб, рис, картофель и многие другие продукты. Данное правило не касается цветной капусты, гигантской редьки, а также репы.
  • На завтрак лучше всего употреблять свежие фрукты, такие как дыня, персик, киви.
  • Сократите количество масла и сливок. Также откажитесь и от маргарина. Лучше всего использовать оливковое и ореховое масло.
  • Обеденный перерыв должен быть немного раньше и по возможности минимальным.
Похожая статья  Диета на сельдереевом супе: худеем быстро и полезно

Теперь, что касается рецептов?

Все рецепты должны быть с низким содержанием углеродов. Это, конечно, не касается десертов и то всего лишь пару рецептов. Как утверждает автор, количество углеродов в ее рецептах намного ниже, нежели в любых других поваренных книгах. Это связано с содержанием волокна.

В качестве легкого перекуса отлично подойдут следующие продукты: фаршированные грибы, жареный миндаль или кусочки жареного пармезана. К основным блюдам хорошо подойдут такие блюда как: свиная вырезка, блюда из лосося, лазанья, приготовленная из кабачков, шпината, а также итальянской колбасы. Большой выбор десертных блюд.

Что готовят эксперты?

Как показывает практика, при соблюдении низко-углеродной диеты, большой успех вам гарантирован, нежели вы будете сидеть на какой-либо другой диете. Но через год, результаты низко-углеродной диеты и какой-либо еще абсолютно одинаковы. Суть любой диеты состоит в максимальном сокращении потребляемых человеком калорий. Результат диеты напрямую зависит от количества и качества употребляемой пищи, стабильных и интенсивных физических тренировок, хорошего настроения и волевых качеств.

Как утверждает известный диетолог Джейм Хилл, проблема диеты состоит не в том, что клиенты не достигают заданного результата, а в отсутствие исследований на дальнейшую длительную перспективу.

Опасны ли диеты?

На сегодняшний день не только диетологи, но и ученые в своих кругах не пришли к общему мнению, так что споры все еще продолжаются. Но по последним результатам, смело можно утверждать, что описываемые диеты при кратковременном применении особого вреда организму не наносят.

Возникает другой вопрос, насколько опасно большое содержание жиров при соблюдении данного рода диет. В некоторых случаях такие диеты приводили к сердечнососудистым заболеваниям, а иногда и к онкологическим. Таким образом, для снижения риска заболевания раковыми болезнями, все-таки следует отказаться от низкокалорийных диет. Об этом заявил директор образования по питанию в Американском Институте Онкологических Исследований, Мелани Полк.

Похожая статья  Можно ли пить алкоголь если ведешь здоровый образ жизни или сидишь на диете

В 1997 году AICR представил отчет, в котором указывалось об исследованиях около пяти тысяч диет, где описывались профилактические функции программ, питание которых основывалось на растительной пище, то есть продуктах, содержащих низкий показатель углеродов.

Диеты, содержащие низкое количество углеродов направлены на то, чтобы организм человека использовал в качестве источника энергии свои собственные жировые запасы.

Овощи, фрукты и, конечно же, злаки имеют в себе никое содержание белков, но при этом содержат большое количество углеродов. Сюда же относятся витамины, полезные вещества, фитохимические компоненты, диетическое волокно. Все эти компоненты необходимы нашему организму для защиты. Бобы достаточно богаты растительным белком и в то же время имеет низкое количество жира, благодаря чему отлично вписывается в список диетических продуктов. Для похудения человеку необходимо иметь в своем рационе пищу, основанную на растительных продуктах, а не животного происхождения. Данные рекомендации входят в большой противовес с нынешними недоработанными диетами.

Диеты, содержащие низкое количество углеродов направлены на то, чтобы организм человека использовал в качестве источника энергии свои собственные жировые запасы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code